| 洋葱茄子炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 566克 | 洋葱茄子炒腊肉热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡，相当于铺床408分钟消耗的热量...120 | |||||
洋葱茄子炒腊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
洋葱（一个）、茄子（适量）、腊肠（一根）、盐 五香粉 鸡精（适量）
1/4. 将洋葱切片 茄子切块 腊肠也切片
2/4. 锅里放适量油 待油热后 把茄子放锅里 炸至金黄柔软后捞出
3/4. 锅里添少许油 待油热后 放葱姜蒜末爆香 然后放洋葱翻炒 片刻后加油腊肠翻炒 待腊肠差不多炒至透明后 加入茄子 翻炒
4/4. 调小火 加适量的盐 鸡精 五香粉即可
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、杀菌、提神等功效；可与羊肉、牛肉、苦瓜搭配；与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、抗衰老、养颜护肤等功效；可与凉薯、黄豆、牛肉搭配；与墨鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、增进食欲、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱茄子炒腊肉热量817 千卡
- 脂肪48.6 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物27.64 克
- 钠1429.4 毫克
- 钙61 毫克
- 铁3.91 毫克
- 钾466 毫克