| 清真小吃炸羊尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 290克 | 清真小吃炸羊尾热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于摘水果102分钟消耗的热量...180 | |||||
清真小吃炸羊尾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、红豆沙（适量）、玉米淀粉（适量）、面粉（适量）、白糖（适量）
1/9. 原料：鸡蛋（只用蛋清）、红豆沙、糖、玉米淀粉、面粉。
2/9. 将鸡蛋的蛋清分离出来，放碗中用打蛋器不断抽打。
3/9. 蛋清抽打至雪花膏状。
4/9. 最后将蛋清打至插支筷子能立住即可。
5/9. 将淀粉放入蛋清糊搅拌均匀。
6/9. 红豆沙搓成乒乓球大小的球，滚上一层面粉。
7/9. 用筷子夹住红束沙球，放蛋清糊里裹上一层蛋清糊，放油锅里炸。
8/9. 先将火调至最小，将裹好蛋清糊的红豆沙逐个放入油锅，放满后开大火，后翻面，炸成金黄色即可。
9/9. 盛盘，撒上白糖，完成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、美容护肤等功效；可与苋菜、黄豆、桂圆肉搭配；与桔子、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通小肠、除热毒、通乳等功效；可与鲫鱼、兔肉、薏米搭配；与羊肝、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清真小吃炸羊尾热量307 千卡
- 脂肪9.87 克
- 蛋白质16.16 克
- 碳水化合物19.72 克
- 钠168.3 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾298 毫克