| 韭菜鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 315克 | 韭菜鸡蛋卷热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于蹲起41分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜鸡蛋卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一小把）、鸡蛋（1个）、盐（适量）
1/5. 取一小团发酵好的面团
2/5. 赶成长条状 撒上韭菜加少许盐（盐可根据个人喜好添加）搅拌均匀后打上一个鸡蛋搅拌均匀
3/5. 搅拌均匀后把韭菜摊开（不要摊的太靠边，防止蛋液流出）
4/5. 卷好后把两边压一压，再把下边那条缝转到上边 捏好 防止蛋液流出开
5/5. 成品图
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、散瘀、补肾等功效；可与虾、基围虾、鸡蛋搭配；与白酒、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与海虾、羊排、牡蛎 搭配；与菠萝、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、增进食欲等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋卷热量163 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质16.649999 克
- 碳水化合物16.97 克
- 钠10498 毫克
- 钙217 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾639 毫克