| 韭苔蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭苔 | 克 | 91千卡 | 37千卡 | 2.2克 | 0.1克 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 698克 | 韭苔蛏子热量/卡路里271千卡 | |||

1/4. 韭苔切成段。

2/4. 入油锅中炒香。

3/4. 炒至韭苔变软时,加入蛏子肉翻炒。

4/4. 加入适量盐,翻匀即可出锅。
韭苔的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有明目、防治风寒感冒、护肤等功效;
蛏子的热量40千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有补阴、消水肿、清热等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;