| 卤鸭脚,鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 40克 | 卤鸭脚,鸭翅热量/卡路里12千卡 | |||

1/3. 鸭脚鸭翅洗净飞水

2/3. 把葱结,姜片,盐,糖,料酒,八角,桂皮,香叶,酱油,老抽全放在锅里,加水煮开卤汁,放鸭脚鸭翅进去,慢火卤制,约半小时

3/3. 美味出锅
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗癌、抗菌等功效;可与前腿牛肉、牛外脊、前腱牛肉搭配;与嫩豆腐、苦苣、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;