| 榨菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 榨菜 | 克 | 41千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 395克 | 榨菜肉丝热量/卡路里991千卡 | |||
 热量991千卡，相当于贴墙纸330分钟消耗的热量...180 | |||||
榨菜肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（200克）、榨菜（150克）、大葱，蒜瓣，姜粒（适量）、干海椒，花椒（适量）、味精，盐（适量）、生粉（适量）
1/8. 肉丝加生粉，味精，盐，姜粒搅拌均匀备用
2/8. 蒜瓣，干海椒，花椒备用
3/8. 榨菜备用
4/8. 大葱备用
5/8. 热锅冷油下蒜瓣，干海椒，花椒炒香
6/8. 倒入肉丝翻炒变色
7/8. 加入榨菜，大葱调味少量盐，味精断生即可
8/8. 装盘来吃
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、养颜、利水消肿等功效；
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营养信息
- 榨菜肉丝热量991 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物94.5 克
- 钠2834.9 毫克
- 钙136 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾503 毫克