| 果酱曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 519克 | 果酱曲奇热量/卡路里2421千卡 | |||
 热量2421千卡，相当于看电影2421分钟消耗的热量...60 | |||||
果酱曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、糖粉（100克）、鸡蛋（1个）、低筋面粉（220克）、草莓果酱（适量）
1/7. 将软化的黄油放入大盆里加入糖粉打发，直到颜色变浅，体积稍变膨松
2/7. 分次加入蛋液搅打均匀
3/7. 把过筛的低筋面粉加入黄油蛋奶液中，快速翻拌均匀
4/7. 烤盘铺上吸油纸，裱花袋套上星嘴，然后把面糊装进裱花袋，然后在烤盘上挤出曲奇形状
5/7. 烤箱180度预热，再放入曲奇饼，烘烤约8分钟后，曲奇饼边缘上色
6/7. 取出挤上草莓酱
7/7. 然后再放回烤箱烘烤，并关闭烤箱的下发热管，曲奇烤至金黄色即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、疗疮、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、健脑益智等功效；可与丝瓜、羊排、西红柿搭配；与鹅蛋、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果酱曲奇热量2421 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克