| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 532千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 340克 | 牛轧糖热量/卡路里1548千卡 | |||
 热量1548千卡，相当于插花815分钟消耗的热量...114 | |||||
牛轧糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（180克）、黄油（50克）、烤熟花生碎（180克）、奶粉（110克）
1/5. 备料
2/5. 平底不沾锅开小火，黄油融化，加入棉花糖，慢慢翻动，使全部融化，加入奶粉搅拌均匀，关火，放入花生碎，用手揉搓成大糖团
3/5. 铺在油纸上，定型
4/5. 冷却一会儿，切块儿，就好了。这是之前做的抹茶和可可的
5/5. 包上糖纸就好了
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、改善睡眠、防治近视等功效；可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配；与米汤、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛轧糖热量1548 千卡
- 脂肪120.9 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物131.3 克
- 钠689.3 毫克
- 钙1835 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾1954 毫克