| 韭菜炒蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 426克 | 韭菜炒蘑菇热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于网球14分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜炒蘑菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（适量）、韭菜（适量）、红椒（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 蘑菇洗净泥炒，切成适合的大小。
2/7. 韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。
3/7. 蒜去皮切片，小红椒切段备用。
4/7. 炒锅上火，倒入食用油烧热，放入蒜片和小红椒煸香。（油和蒜片要稍多一些）
5/7. 放入蘑菇翻炒几下，然后盖上盖子中小火焖熟蘑菇。（略焖三分钟）
6/7. 放入韭菜段翻炒熟。
7/7. 调入盐和鸡精炒匀即可关火食用。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防高血压、化痰、防止恶性贫血等功效；可与木瓜、火腿、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、益肝健胃、解毒等功效；可与鹌鹑蛋、绿豆芽、青鱼搭配；与菠菜、牛奶、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒蘑菇热量101 千卡
- 脂肪1.15 克
- 蛋白质5.369999 克
- 碳水化合物6.64 克
- 钠329 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克