| 红糖粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薏米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1227克 | 红糖粥热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于儿童足球99分钟消耗的热量...420 | |||||
红糖粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄小米（50克）、薏米（20克）、红糖（60克）、水（1000克）、红枣（10颗左右）
1/10. 准备好材料
2/10. 把小米放入水淘一下，要小心点淘，以防小米漏了。千万不要用篮子！！这样小米都漏完了。多淘几遍！然后放温水里泡一会
3/10. 把薏米也用清水淘一会，多淘几遍（最好提前一晚泡好）
4/10. 在锅里加入950g水，烧开。加入小米和薏米
5/10. 大火煮5-8分钟。一定要看着！！不然会扑出来的，等第一次要扑的时候把盖子留个缝，一定要看着！中途用勺子多翻几次。
6/10. 加入红糖，我的红糖不是太上色，所以多放了点，味道依照个人口味，喜欢甜的就多放点红糖。开小火煮10分钟，要留个缝，稍微大一点。
7/10. 加入红枣，继续煮20分钟，同时加入40克冷水。
8/10. 中途一定要不断搅一下，薏米会粘锅的。
9/10. 再加入90g冷水，煮10分钟，就行了
10/10. 成品
食材功效信息
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促代谢、舒筋除痹、抗癌等功效；可与板栗、鲤鱼、白果搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、补血、补虚等功效；可与小米、姜、荷兰豆搭配；与皮蛋、文蛤、牛奶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、保肝护肝、滋养阴血等功效；可与板栗、鹿茸、小麦搭配；与葱、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖粥热量693 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物235.7 克
- 钠30.8 毫克
- 钙256 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾1062 毫克