| 青椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 青椒酱热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于冰上掷石游戏28分钟消耗的热量...240 | |||||
青椒酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青椒（500克）、姜碎（适量）、菜籽油（适量）、盐（适量）
1/7. 准备材料
2/7. 青椒洗净沥干，放入锅里煎至两面熟透如图所示。类似做虎皮辣椒，只是这个煎辣椒不需要倒入油。
3/7. 将煎好的辣椒放入破壁机，加入姜碎
4/7. 启动搅拌模式3分钟。
5/7. 青椒打成泥。然后在锅里放入适量的菜籽油热锅将菜籽油熟烫。关火一分钟将熟烫的菜籽油倒入青椒酱中，加入适量的盐混合均匀。
6/7. 这样做出来的青椒和直接打的青椒味道区别很大。我还是比较喜欢这样做法的辣椒酱，有一种熟透的青椒香。
7/7. 好吃的青椒酱可以搭配各种菜肴
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、镇痛、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、黑木耳、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒酱热量110 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克