| 樱花甜酒圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米圆子 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 189克 | 樱花甜酒圆子热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡，相当于肚皮舞118分钟消耗的热量...270 | |||||
樱花甜酒圆子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
樱花（十几朵）、甜米酒（200克）、糯米圆子（100克）、鸡蛋（2个）、白糖（20克）
1/6. 准备好食材，甜米酒我买的是那些阿婆自己做的，比超市的要甜而且新鲜，樱花是盐渍保鲜的。
2/6. 将樱花用冷开水提前浸泡几个小时，期间换几次水，让咸味变淡。也可以用开水泡开，但就是开水会让樱花的颜色变淡。
3/6. 准备干净锅子，注入清水，甜酒酿放进去与水一起煮开，水与酒酿的比例是2:1。
4/6. 烧开后放入磕开的鸡蛋，鸡蛋一个一个的放进去。
5/6. 接下来放入糯米圆子，转小火煮一会儿，圆子浮起后关火，可尝下味道，不够甜的话再放些白糖。如果不喜欢吃塘心蛋的朋友，可在鸡蛋煮几分钟后再放入圆子，因为是小圆子，很容易熟的。
6/6. 装碗，放入浸泡好的樱花，浪漫又有好寓意的樱花甜酒鸡蛋圆子做好了，甜酒代表甜甜蜜蜜长长久久，圆子代表着团团圆圆，这么道甜汤，很适合作为新家的开伙第一餐。
食材功效信息
糯米圆子的热量355千卡（每100克）；具有止虚汗、健脾养胃、健脾暖胃等功效；可与香瓜、莲藕、葡萄搭配；与苹果、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、养血发胎等功效；可与干贝、羊排、肥牛搭配；与牛奶、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱花甜酒圆子热量532 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质18.96 克
- 碳水化合物181.62 克
- 钠150.4 毫克
- 钙69 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾345 毫克