| 竹笋炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 竹笋炒肉热量/卡路里395千卡 | |||

1/5. 竹笋清洗备好。

2/5. 锅中放油烧热,加入葱姜炒香,加入肉片、酱油炒至入味。

3/5. 加入洗好的竹笋。

4/5. 翻炒均匀,加少许水、盐略煮。

5/5. 汤汁收尽时撒香菜、芝麻油调味出锅。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、止消渴、解热毒等功效;可与牡蛎、茄子、木瓜搭配;与首乌、鸭梨、牛里脊相克,同食可能会引起不适;