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鲜虾口蘑香椿卷儿

鲜虾口蘑香椿卷儿的热量和减肥功效

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鲜虾口蘑香椿卷儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香椿38千卡23千卡2.97克0.26克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
白虾275千卡81千卡17.3克0.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量757鲜虾口蘑香椿卷儿热量/卡路里857千卡
做题 热量857千卡,相当于做题476分钟消耗的热量...108

鲜虾口蘑香椿卷儿的做法共7个步骤

食材主料/辅料

香椿(适量)、口蘑(适量)、鸡蛋(适量)、白虾(适量)、盐(适量)、蚝油(适量)、黑胡椒粉(适量)、白糖(适量)、食用油(适量)
鲜虾口蘑香椿卷儿的做法图解1

1/7. 将白虾去壳、去除虾线拍打后斩碎成泥

鲜虾口蘑香椿卷儿的做法图解2

2/7. 口蘑切粒

鲜虾口蘑香椿卷儿的做法图解3

3/7. 将蛋清、盐、蚝油、黑胡椒碎、糖,加入虾肉中搅拌均匀

鲜虾口蘑香椿卷儿的做法图解4

4/7. 鸡蛋打散,加入少许食用油,摊成薄厚均匀的蛋皮

鲜虾口蘑香椿卷儿的做法图解5

5/7. 香椿放入开水中汆烫变色后捞出备用

鲜虾口蘑香椿卷儿的做法图解6

6/7. 将搅拌好的虾肉均匀的涂抹在蛋皮上,烫好的香椿卷放在中间,用蛋液封口

鲜虾口蘑香椿卷儿的做法图解7

7/7. 在卷好的蛋卷上刷一层食用油,放入烤箱。180度预热5分钟、烤制10分钟即可。

食材功效信息

香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有抗衰老、祛虫疗癣、美容等功效;可与鸡蛋搭配;与黄瓜、菜花、牛奶相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、保护肝脏、提高免疫力等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与辣椒、黄豆、苋菜搭配;与豆浆、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;

白虾的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、增强性欲、提高性功能等功效;可与辣椒、豆苗、鸡蛋搭配;与猪肉、木瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜虾口蘑香椿卷儿热量857 千卡
  • 脂肪13.47 克
  • 蛋白质71.53 克
  • 碳水化合物38.07 克
  • 453.2 毫克
  • 361 毫克
  • 24.72 毫克
  • 3710 毫克

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