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酸笋鱼块

酸笋鱼块的热量和减肥功效

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酸笋鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱼块846千卡282千卡14.6克16.9克
酸笋128千卡51千卡1.29克4.04克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量814酸笋鱼块热量/卡路里1440千卡
上厕所 热量1440千卡,相当于上厕所1440分钟消耗的热量...60

酸笋鱼块的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鱼块(300克)、酸笋(250克)、朝天椒(适量)、蒜头(适量)、姜(适量)、盐(适量)、味事达(适量)、自酿酒酿(适量)、老抽(适量)、薯粉(生粉)(适量)
酸笋鱼块的做法图解1

1/5. 准备食材,将鱼块斜刀切片,酸笋也是斜刀切片,辣椒和蒜稍剁碎,姜切丝

酸笋鱼块的做法图解2

2/5. 锅内放油,将酸笋,辣椒,蒜倒入锅内翻炒,放适量的盐后,上盘待用

酸笋鱼块的做法图解3

3/5. 煎鱼块,在此之前,鱼要用盐,薯粉(也可以是生粉),老抽(适量,不然会黑),热锅冷油,这样不会粘锅,转中小火,将鱼片倒入锅内煎,煎到两面金黄后,倒入一锅铲的酒酿,直至被鱼片吸收的差不多就可以把酸笋倒入锅内和鱼片混合,翻炒的时候一定要注意,怕鱼块被翻炒碎了,上盘前再添加些生抽煮一会就可以了

酸笋鱼块的做法图解4

4/5. 成品

酸笋鱼块的做法图解5

5/5. 成品

食材功效信息

鱼块的热量282千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

酸笋的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通肠排便、益气和胃、促消化等功效;可与猪腰、木耳、苦瓜搭配;与豆腐、羊肝、猪小排相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促进消化、帮助消化等功效;可与小白菜、苦瓜、鳕鱼搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消食理气、温中健胃等功效;可与醋、火腿、排骨搭配;与鸭肉、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解药毒、镇吐等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸笋鱼块热量1440 千卡
  • 脂肪34.04 克
  • 蛋白质38.55 克
  • 碳水化合物116.28 克
  • 495.9 毫克
  • 244 毫克
  • 9.8 毫克
  • 1951 毫克

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