| 醋溜土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 408克 | 醋溜土豆丝热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于化妆120分钟消耗的热量...120 | |||||
醋溜土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、辣椒节（少量）、白醋（适量）、葱（1根）
1/5. 土豆去皮切丝，用水冲洗，注意不是泡，是冲洗，直到水清亮，没有淀粉
2/5. 葱切成葱花，备用，烧热锅，适量油下锅
3/5. 土豆丝下锅，辣椒节一起，充分翻炒，加入适量盐，前面的冲洗就是为了防止土豆丝粘锅
4/5. 加入白醋，翻炒均匀，加入葱花翻炒，乘盘出锅
5/5. 成品
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、补充营养、抗衰老等功效；可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配；与圣女果、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、消食化积、软化骨刺等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与臀部牛肉、卤牛肉、猪红搭配；与脆豆腐、熏干、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜土豆丝热量241 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物21.8 克
- 钠39326.7 毫克
- 钙52 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾496 毫克