| 黄豆芽炒粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 粉条 | 克 | 678千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 753克 | 黄豆芽炒粉条热量/卡路里940千卡 | |||
 热量940千卡，相当于乒乓球235分钟消耗的热量...240 | |||||
黄豆芽炒粉条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（500克）、粉条（200克）、葱（适量）、干辣椒（5个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 红薯粉充分泡发
2/9. 葱姜蒜干辣椒切好备用
3/9. 黄豆芽用热水焯至断生变软，过凉水后沥干水。
4/9. 热锅热油放入葱姜蒜干辣椒爆香，油要比平时多放些，粉条和豆芽都很喜油，油少了不好吃，我还放了些猪油，嘿嘿。
5/9. 放入豆芽翻炒
6/9. 放入粉条翻炒
7/9. 放入生抽、盐、一点点老抽，翻炒。
8/9. 炒至粉条透明，上色均匀，锅中几乎没什么水份时就可以出锅啦。
9/9. 成品~是不是看着就很有食欲呀，哈哈，味道棒棒哒！
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、促进骨骼发育、治疣赘等功效；可与榨菜、牛肉、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有瘦身、促进胃肠蠕动、强肾阳等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、开胃消食、减肥等功效；可与北极虾、鸡蛋、虾搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆芽炒粉条热量940 千卡
- 脂肪12.79 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物140.19 克
- 钠24.6 毫克
- 钙131 毫克
- 铁13.24 毫克
- 钾1711 毫克