| 红烧肉烧笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 696克 | 红烧肉烧笋热量/卡路里1868千卡 | |||
 热量1868千卡，相当于爵士乐健身操311分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧肉烧笋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、春笋（3只）、冰糖、生姜、蒜粒（若干）
1/7. 红烧肉切成方形，不要太大！
2/7. 起油锅，放入姜片，爆香！有香味后放入五花肉。
3/7. 待大火爆炒五花肉，一定要让五花肉变成金黄色，这样不油腻了。
4/7. 带肉变金黄色后，放入冰糖若干，继续爆炒，待冰糖溶化。
5/7. 放入黄酒，生抽、老抽，略加点水。烧开后放入春笋。
6/7. 烧开后转小火，熬十分钟左右，肉酥烂了，转大火，收汁！
7/7. 最后放入点盐，不用太多，因为用了生抽。待收汁差不多了，出锅。一碗好吃到没朋友的红烧肉烧笋完工。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、润燥等功效；可与洋葱、南瓜、萝卜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、清肺、养颜护肤等功效；可与苦瓜、莴笋、鸡肉搭配；与羊肝、红糖、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉烧笋热量1868 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.07 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠294 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.27 毫克
- 钾570 毫克