| 香菇猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 744克 | 香菇猪肉饺子热量/卡路里2130千卡 | |||
 热量2130千卡，相当于跑步266分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇猪肉饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（半斤）、香菇（六朵）、老抽（适量）、大葱（半根）、面粉（酌情）
1/6. 面活好，醒面。肉馅，打水，顺着一个方向搅拌到出胶。加一个鸡蛋，加老抽，十三香。
2/6. 香菇洗净切碎，大葱切葱米
3/6. 热锅凉油，加姜片，至姜片成黑色，关火，放凉
4/6. 讲油放入肉馅中，搅匀后放盐，最后放盐，最后放盐，重要的事情说三遍
5/6. 放入香菇和葱，搅拌均匀。
6/6. 包饺子
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肌肤、补肾气等功效；可与豆腐皮、扁豆、香菇搭配；与杏、基围虾、百合相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、抗癌、抗血栓等功效；可与木耳菜、花菜、仔鸡搭配；与鹌鹑蛋、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防癌症、预防高血压等功效；可与红枣、明虾、基围虾搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇猪肉饺子热量2130 千卡
- 脂肪33.2 克
- 蛋白质37.7 克
- 碳水化合物99.1 克
- 钠75.7 毫克
- 钙42 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾326 毫克