| 朴实无华的酱爆鸭丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 447千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 黄瓜 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 朴实无华的酱爆鸭丁热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于太极拳114分钟消耗的热量...240 | |||||
朴实无华的酱爆鸭丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（300克）、黄瓜（50克）、葱花（2克）、淀粉（10克）、胡椒粉（2克）、甜面酱（适量）
1/6. 鸭肉切丁
2/6. 放胡椒粉和淀粉，抓匀
3/6. 黄瓜切丁备用
4/6. 锅烧热，加入油，下葱花爆香
5/6. 葱花爆香后加入切好的鸭丁，再加入准备好的甜面酱
6/6. 炒熟后加入黄瓜丁，翻炒几下即可出锅
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚劳、滋阴、清虚劳之热等功效；可与酸菜、山药、豆豉搭配；与李子、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、健脑安神、解毒消肿等功效；可与墨鱼、黑木耳、虾米搭配；与哈密瓜、油菜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 朴实无华的酱爆鸭丁热量455 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠85.6 毫克
- 钙36 毫克
- 铁3 毫克
- 钾202 毫克