| 糖醋藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 糖醋藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于斜板仰卧起坐54分钟消耗的热量...259 | |||||
糖醋藕片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
藕（一节）、土豆淀粉（90克）、盐（2克）、糖醋汁：白醋（50克）、糖醋汁：绵白糖（50克）、糖醋汁：料酒（1勺）、糖醋汁：生抽（5克）
1/6. 藕洗净削皮，切成薄片，土豆淀粉与2克盐混合均匀，我们将每一片藕片两面蘸满土豆淀粉。
2/6. 锅中烧油，六成热时转小火，下藕片炸制金黄。
3/6. 炸好的藕片沥油备用。
4/6. 糖醋汁的调制：白醋50克+绵白糖50克+生抽5克+料酒1勺，和少许白芝麻进行混合搅匀。
5/6. 另起炒锅，锅中倒入少许食用油，油热后倒入糖醋汁，烧开。
6/6. 下藕片翻炒均匀，撒芝麻，关火，就做好咯！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、止血、清热等功效；可与虾米、牛蒡、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋藕片热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克