| 卤花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 161克 | 卤花生热量/卡路里913千卡 | |||

1/6. 洗净的花生加入水。

2/6. 加入八角。

3/6. 加入盐。

4/6. 加入桂皮。

5/6. 加入香叶。

6/6. 大火煮沸,转达中小火再煮一会,至花生熟烂,关火,让花生在汤中泡一会,使其充分放味。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、增强记忆、润肺化痰等功效;可与猪蹄、粳米、苦菊搭配;与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;