| 6寸樱花酸奶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.51克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 588克 | 6寸樱花酸奶慕斯热量/卡路里2403千卡 | |||
 热量2403千卡，相当于上厕所2403分钟消耗的热量...60 | |||||
6寸樱花酸奶慕斯的做法共10个步骤
食材主料/辅料
盐渍樱花（6、7朵）、消化饼干屑（100克）、黄油（60克）、奶油奶酪（100克）、安慕希酸奶（100克）、淡奶油（200毫升）、白砂糖（20克）、吉利丁2片（10克）、柠檬汁（10克）、矿泉水（200克）、白砂糖（20克）、吉利丁2片（10克）
1/10. 开始做的时候 先把樱花泡在开水里
2/10. 黄油隔水融化 和饼干屑搅拌均匀
3/10. 倒入模具里 压平压结实些 放进冰箱冷藏半小时备用
4/10. 2片吉利丁用冷水软化
5/10. 淡奶油加入白砂糖用搅拌机打 看到纹路即可（打久了倒入模具里会表面不平）
6/10. 吉利丁隔水融化 放凉备用
7/10. 奶油奶酪隔水融化 加入吉利丁、酸奶搅拌均匀 再倒入搅拌好的奶油里搅拌均匀
8/10. 倒入模具里 放进冰箱冷藏4小时以上
9/10. 矿泉水加入融化的2片吉利丁、白砂糖、柠檬汁搅拌均匀 倒在已经冷藏4小时的模具里 摆好樱花的位置 再放进冰箱 冷藏4小时以上
10/10. 用热毛巾敷模具一圈5、6秒 就能脱模了
食材功效信息
盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、保护眼睛等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、润肺生津、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 6寸樱花酸奶慕斯热量2403 千卡
- 脂肪224 克
- 蛋白质11.41 克
- 碳水化合物213.59 克
- 钠25348.1 毫克
- 钙172 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾511 毫克