| 牛奶小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 牛奶小面包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于小提琴40分钟消耗的热量...150 | |||||
牛奶小面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高粉（280克）、牛奶（160克）、奶粉（20克）、黄油（30克）、酵母（3克）、白糖（40克）
1/9. 原料：高粉280克，奶粉20克，牛奶160克，白糖40克，鸡蛋1个，黄油30克，酵母3克
2/9. 后油法揉出膜后发酵至2-3倍大
3/9. 发酵好后取出排气
4/9. 分成12小份，滚圆，饧15分钟
5/9. 分别擀成长条后，卷起
6/9. 排入烤盘中
7/9. 进行二次发酵
8/9. 烤箱170度预热，中层，约20分钟
9/9. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与肥牛、荠菜、玉米搭配；与菠萝、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶小面包热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克