| 宫庭桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆油 | 克 | 2248千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1149克 | 宫庭桃酥热量/卡路里5505千卡 | |||
 热量5505千卡，相当于郑多燕小红帽918分钟消耗的热量...360 | |||||
宫庭桃酥的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（500克）、细砂糖（250克）、豆油（250克）、苏打粉（5克）、沸水（25克）、鸡蛋（2个）、臭粉（可不加，是为了上面的裂纹）（10克）、芝麻（适量）
1/15. 把糖倒到盆子里，分出一个大洞
2/15. 在洞里倒入臭粉，泡打粉
3/15. 再把一个鸡蛋打到糖上（别打到臭粉上！）
4/15. 再把水倒进洞里（为的是冲臭粉）
5/15. 用打蛋器搅匀
6/15. 倒入油
7/15. 应该这样
8/15. 在面里加入小苏打
9/15. 把面粉倒入盆里
10/15. 制成如下形状（不要太密！）
11/15. 刷蛋液！
12/15. 撒点芝麻
13/15. 200度，15～20分钟
14/15. 成功！
15/15. 完美！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、除口臭、止咳等功效；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肠、驱虫等功效；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调节胃酸分泌、细腻皮肤、去除污渍等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与菠菜、西红柿、干辣椒搭配；与豆浆、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫庭桃酥热量5505 千卡
- 脂肪156.91 克
- 蛋白质41.06 克
- 碳水化合物204.62 克
- 钠27515.6 毫克
- 钙869 毫克
- 铁27.05 毫克
- 钾499 毫克