| 自制圣女果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 166克 | 自制圣女果酱热量/卡路里37千卡 | |||

1/10. 圣女果洗净

2/10. 放入水中加热让其果皮分离

3/10. 捞出后逐个去皮

4/10. 用刀切颗粒

5/10. 不粘锅小火加热,放少许玉米油

6/10. 放入切好的圣女果粒翻炒成糊状

7/10. 放入白糖

8/10. 放入盐,继续翻炒至粘稠糊状即可

9/10. 用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁

10/10. 装入小瓶子中密封,冰箱冷藏保存,尽快食用
圣女果的热量22千卡(每100克);具有养阴凉血、美容、抗衰老等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与黄瓜、红薯、螃蟹相克,同食可能会引起不适;