| 坚果小脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 328克 | 坚果小脆饼热量/卡路里1702千卡 | |||
 热量1702千卡，相当于爬楼梯213分钟消耗的热量...480 | |||||
坚果小脆饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（160克）、糖粉（60克）、盐（2克）、香草精（适量）、黄油（100克）、泡打粉（3克）、干果（100克）
1/7. 将黄油室温软化
2/7. 低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，过筛
3/7. 将所有的坚果都捏成小碎块，我用的是开心果
4/7. 将黄油中加入低筋面粉，糖粉，香草精，用刮刀搅拌混合至松散状，不用揉成团，也不需要冷藏，或是用手搓都可以！搓到图片上的样子就可以了！
5/7. 在烤盘上摆好模具，塞入适量的面团如图1，然后按平整如图2，取下模具再撒上一层面团和坚果如图3，依次完成如图4
6/7. 烤箱预热170度，上下火中层烤15分钟即可！
7/7. 烤好的样子，很漂亮！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 坚果小脆饼热量1702 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质12.86 克
- 碳水化合物240.82 克
- 钠10083.3 毫克
- 钙106 毫克
- 铁3.48 毫克
- 钾51 毫克