| 谁说养生与美味不能并存热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1390千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 谁说养生与美味不能并存热量/卡路里1471千卡 | |||
 热量1471千卡，相当于椭圆运动机147分钟消耗的热量...600 | |||||
谁说养生与美味不能并存的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪小排（500克）、大蒜（3头）、生抽（2汤匙）、老抽（1汤匙）、红糖（2茶匙）、开水（适量）、大葱（一段）、姜（适量）、料酒（1汤匙）
1/6. 将小排洗去血水放入锅中，放入大葱、老姜、料酒，大火烧开汆水备用。
2/6. 大蒜轻拍，取出蒜肉。
3/6. 将汆过水的小排洗净沥干水分备用，剥好的大蒜放入一个碗中备用。
4/6. 将开水倒入锅中，放入排骨和大蒜。倒入生抽、老抽，盖上锅盖开大火烧开后转中小火继续焖炖至大蒜融化。
5/6. 待大蒜都焖到融化后放入红糖，转大火收汁。
6/6. 就好了！
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、利二便、止消渴等功效；可与藕、红薯、冬瓜搭配；与鲫鱼、乌梅、竹笋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、排毒清肠、温中健胃等功效；可与马齿苋、猪肉、醋搭配；与蜂蜜、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 谁说养生与美味不能并存热量1471 千卡
- 脂肪23.3 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物28.3 克
- 钠82.2 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾532 毫克