| 翻糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 翻糖蛋糕热量/卡路里1137千卡 | |||
 热量1137千卡，相当于拳击190分钟消耗的热量...360 | |||||
翻糖蛋糕的做法共28个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（300克）、低筋面粉（200克）、蛋白霜： 黄油（100克）、翻糖材料（300克）、玉米油或融化的黄油（50克）、蛋白霜：蛋白 5（50克）、蛋白霜：糖粉（200克）
1/28. 提前准备一个8寸的海绵蛋糕胚子
2/28. 将蛋白霜材料糖粉、黄油、蛋白放入容器内
3/28. 搅拌均匀
4/28. 混合成为蛋白糖霜
5/28. 先取四分之三的糖膏
6/28. 玩过橡皮泥木有，纯是玩橡皮泥啊哈哈，擀成大圆形，约２至３ＭＭ厚，请注意边缘是否足够覆盖蛋糕体
7/28. 量好尺寸
8/28. 将蛋白霜抹在蛋糕胚子上
9/28. 将蛋白霜抹在蛋糕胚子上
10/28. 盖在蛋糕胚子上
11/28. 用工具轻轻压平整个蛋糕体
12/28. 然后用工具沿底部边沿裁开
13/28. 整好型
14/28. 将剩余的糖膏加上色素
15/28. 使出你的美术本领和玩橡皮泥的兴致，爱怎么玩怎么玩吧
16/28. 使出你的美术本领和玩橡皮泥的兴致，爱怎么玩怎么玩吧
17/28. 用模具做出花型
18/28. 用模具做出花型
19/28. 漂亮不
20/28. 完美处女作
21/28. 完美处女作
22/28. 完美处女作
23/28. 二爷，看了都惊呆了
24/28. 仔细看看
25/28. 我要吃了它
26/28. 完美处女作
27/28. 装盒
28/28. 翻糖蛋糕
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与小米、圆生菜、菠菜搭配；与田鸡、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 翻糖蛋糕热量1137 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克