| 滋补养生糯米酒煮鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 543克 | 滋补养生糯米酒煮鸡热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡，相当于变式平板支撑107分钟消耗的热量...420 | |||||
滋补养生糯米酒煮鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、黑糯米酒（300克）、水（150克）、冰糖（50克）、姜片（20片）
1/7. 鸡肉剁小块，用盐拌匀腌制1小时或以上
2/7. 姜片下油锅爆香，然后将鸡肉摊开，先煎一面
3/7. 然后翻炒，将没煎到的肉继续煎，再翻炒
4/7. 加入300g黑糯米酒
5/7. 加入100g水、冰糖，盖盖，大火煮5分钟后转中火煮10-15分钟，因为鸡肉腌过，在最后才试试需不需要加其它调味料。
6/7. 成品
7/7. 成品
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、祛脂降压、化痰止咳等功效；可与五味子、梨、鸭梨搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、辟腥臭、促消化等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滋补养生糯米酒煮鸡热量748 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物108.3 克
- 钠96.6 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾341 毫克