| 草莓慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 草莓酱 | 克 | 270千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 335克 | 草莓慕斯热量/卡路里2150千卡 | |||
 热量2150千卡，相当于排舞478分钟消耗的热量...270 | |||||
草莓慕斯的做法共8个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200克）、吉利丁片（2片）、细砂糖（25克）、草莓酱（100克）、新鲜草莓（数个）
1/8. 冷水浸泡2片吉利丁片泡软备用。
2/8. 草莓酱100g混合25g糖加热到手温。
3/8. 加入沥干水的吉利丁片搅拌至完全融合。
4/8. 淡奶油200g打发至浓稠不要出现太多纹路哦。
5/8. 把草莓酱加入打发的奶油搅拌均匀，慕斯糊就做好了放入裱花袋。
6/8. 草莓切薄片装饰在杯子边上。
7/8. 将慕斯糊挤到杯子里颠一下杯子颠平整。放入冰箱冷藏隔夜。
8/8. 隔天取出挤上奶油、摆上草莓做装饰。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、大便秘结等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、解盐卤毒、滋阴等功效；
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑、帮助消化、预防肠癌等功效；可与玉米、榛子、冰糖搭配；与猪排、樱桃、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓慕斯热量2150 千卡
- 脂肪97.3 克
- 蛋白质87.1 克
- 碳水化合物167.1 克
- 钠277.1 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾278 毫克