| 椰香奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 椰汁 | 克 | 578千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 618克 | 椰香奶冻热量/卡路里3398千卡 | |||

1/9. 准备所有材料

2/9. 依次加入淡奶油、椰浆、细砂糖

3/9. 所有的材料加入后搅拌均匀至无颗粒!开小火加热并持续整锅溶液、逐渐开始糊化!搅拌的速度一定要快

4/9. 开始糊化后、搅拌速度要快、搅拌至整锅变成稠浆糊状、关火

5/9. 准备好容器撒上一层椰蓉

6/9. 倒入加热后的奶浆、铺平

7/9. 在铺上一层椰蓉!包上保鲜膜放入冰箱冷藏4??小时

8/9. 整块取出、切成自己喜欢的大小、在撒上一些椰蓉抹均匀就可以开吃啦!

9/9. 香浓的椰香奶冻出炉啦!
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、预防便秘、促进代谢等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、生津止渴、解渴祛暑等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、利尿消肿、补益脾胃等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效;