| 干烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 藿香 | 克 | 95千卡 | 189千卡 | 10.5克 | 5克 |
| 总量 | 550克 | 干烧鲫鱼热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于开车212分钟消耗的热量...180 | |||||
干烧鲫鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（500克）、藿香（50克）
1/3. 备好葱，姜，蒜，藿香末，泡椒，泡姜，都切成小粒。
2/3. 烧热油后加入泡椒，泡姜，郫县豆瓣酱，姜粒，煸炒。加入少许水后，烧开后加入已经上浆干炸的鲫鱼。
3/3. 加入生抽，葱蒜粒，糖，醋，藿香后收干水份。装盘，撒上葱花。完成！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、补肝养目、增强体抗力等功效；可与蘑菇、黄豆芽、红豆搭配；与乌鸡、山药、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
藿香的热量189千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有化湿脾、理气和胃、祛暑解表等功效；
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营养信息
- 干烧鲫鱼热量635 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物66.9 克
- 钠87.1 毫克
- 钙515 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾337 毫克