| 彩色油卷馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 彩色油卷馒头热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于瘦身操310分钟消耗的热量...354 | |||||
彩色油卷馒头的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、南瓜泥（适量）、芹菜叶泥（适量）、红苋菜水（适量）、胡萝卜泥（适量）、食用油（小许）、盐（小许）、酵母（10克）
1/16. 南瓜蒸熟压成泥
2/16. 胡萝卜和芹菜叶用料理机打成泥，红苋菜水是烫苋菜时留下的，
3/16. 每样菜泥分别加在各100克面粉中，加上2克酵母
4/16. 分别揉成不同色彩的面团同，于温暖处发酵1小时。
5/16. 取一块发好的面团擀成薄饼
6/16. 刷上油
7/16. 撒上小许盐
8/16. 再擀一张饼叠放在第一张饼上再重复上面的做法
9/16. 把所有的饼全部叠放在一起，每一层都要刷上油撒上盐
10/16. 最后卷起来
11/16. 切去两头不规则的地方
12/16. 余下的边料叠放在一起，再对折，中间插上筷子，另一头用左一只手捏着
13/16. 右手拿筷子一扭
14/16. 漂亮的花卷就成了，做好的面胚再二次发酵半小时，上锅蒸熟即可
15/16. 发的面有点软，不过软面好吃，特别是孩子吃更好。
16/16. 蒸熟后色彩变浅了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩色油卷馒头热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克