| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于铺床274分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）
1/6. 一条鲫鱼 干椒，姜片，蒜头，小葱。
2/6. 生抽老抽醋适量，水半碗。
3/6. 豆瓣酱
4/6. 下锅生煎过后料酒去腥
5/6. 将准备好的将片蒜头和调料放入锅中，放入豆瓣酱一勺，加入少许盐，盖上锅盖，大火收汁10～15分钟
6/6. 完成
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、明目益智、增强体抗力等功效；可与黄豆芽、韭菜、花生搭配；与乌鸡、冬瓜、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克