| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 692千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 702克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里3566千卡 | |||
 热量3566千卡，相当于山地车430分钟消耗的热量...498 | |||||
玛格丽特饼干的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、玉米淀粉（200克）、黄油（200克）、糖粉（100克）、熟蛋黄（4个）、盐（2克）
1/15. 准备所需材料
2/15. 黄油室温软化后将糖粉和盐加入，再用打蛋器打发
3/15. 黄油打发至颜色变白就可以了
4/15. 将熟蛋黄用筛子过筛研成细未
5/15. 筛子背面
6/15. 蛋黄未和黄油拌匀
7/15. 筛入混合后的面粉和玉米淀粉拌均匀
8/15. 拌匀后呈絮状
9/15. 揉成团后放入冰箱冷藏一小时后取出
10/15. 取一小块揉成小圆球后，再用拇指往中间轻轻一压就形成饼干独有的花纹啦
11/15. 上烤箱?烤箱预热5分钟，上下火各170度，烘烤15至20分钟即
12/15. 叮?出炉了，放凉后再移动饼干
13/15. 装盘后即一扫而空
14/15. 美美滴
15/15. 松脆可口，淡淡的鸡蛋香味，入口即化
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、补中和血、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、疗疮等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、呵护咽喉等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量3566 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾59 毫克