| 蛋白薄脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 179克 | 蛋白薄脆饼热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡，相当于叮当舞134分钟消耗的热量...330 | |||||
蛋白薄脆饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋白（1个）、中筋面粉（50克）、黄油（50克）、糖粉（35克）
1/10. 准备用料
2/10. 将软化的黄油和糖粉倒入大碗
3/10. 搅拌均匀
4/10. 分三次加入蛋白，搅拌成可以流动的糊状
5/10. 筛入面粉
6/10. 拌匀
7/10. 装入圆口裱花袋
8/10. 在烤盘上挤成条形
9/10. 烤箱预热160度，上层，上下火，烤约10-15分钟
10/10. 表面金黄出炉
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、治喉痛、清热解毒等功效；可与牡蛎 、香椿、荠菜搭配；与牛奶、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 蛋白薄脆饼热量739 千卡
- 脂肪99.67 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物63.23 克
- 钠183.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克