| 传统老式桃酥-寻找儿时的记忆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 293千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 325克 | 传统老式桃酥-寻找儿时的记忆热量/卡路里1413千卡 | |||

1/10. 其实做法很简单,喜欢吃的朋友可以尝试做一下。所有材料弄好备用

2/10. 烤完的花生仁碾碎备用。

3/10. 将面粉,苏打粉,泡打粉搅拌均匀

4/10. 过筛加入已准备好的蛋液中

5/10. 加入碾碎的花生仁

6/10. 搅拌均匀,揉成面团,不要过度揉面

7/10. 分成大小均匀的面团,我分成了八个,将面团压扁,薄厚适中

8/10. 上面刷上一层鸡蛋液

9/10. 撒上少许黑(白)芝麻

10/10. 有没有想动手亲自做一下的冲动,赶快行动吧!!!
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、润肺补肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、抗氧化、除口臭等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有细腻皮肤、美容、调节胃酸分泌等功效;