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香菇豆沙包

香菇豆沙包的热量和减肥功效

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香菇豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉722千卡361千卡11.3克1.5克
白糖24千卡392千卡0.1克0克
可可粉52千卡349千卡20.9克8.4克
红豆沙141千卡94千卡3.6克0.36克
总量371香菇豆沙包热量/卡路里939千卡
刮掉油漆 热量939千卡,相当于刮掉油漆313分钟消耗的热量...180

香菇豆沙包的做法共13个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(200克)、酵母(4克)、温水(110克)、白糖(6克)、红豆沙(150克)、可可粉(15克)
香菇豆沙包的做法图解1

1/13. 准备原材料。

香菇豆沙包的做法图解2

2/13. 除可可粉和豆沙之外,所有的原材料放入面包桶,启动两个和面程序,半个小时,之后放入大碗中,放进烤箱发酵四十分钟。

香菇豆沙包的做法图解3

3/13. 发好的面团。

香菇豆沙包的做法图解4

4/13. 取出面团排气揉圆。

香菇豆沙包的做法图解5

5/13. 先分割一个50克的大面团,一会做香菇把用,其余的面团分成11份。

香菇豆沙包的做法图解6

6/13. 用手按扁也可以,用擀面杖擀一下也可以,放入豆沙陷,豆沙陷约15克左右。

香菇豆沙包的做法图解7

7/13. 像包包子一样包好就可以了。

香菇豆沙包的做法图解8

8/13. 放入可可粉中,使其沾满可可粉,边缘也要沾到。

香菇豆沙包的做法图解9

9/13. 沾满可可粉的面朝上,用手轻轻按扁,中间留一些距离,常温在发酵二十分钟,盖上保鲜膜。

香菇豆沙包的做法图解10

10/13. 刚才留的50克面团,分割成小块搓成长条状,也是常温发酵二十分钟。然后水烧开后上锅大火蒸十五分钟,焖三分钟就可以了。

香菇豆沙包的做法图解11

11/13. 蒸熟后太像香菇了,用筷子在香菇头底部扎个洞,把香菇把塞进去就可以了。

香菇豆沙包的做法图解12

12/13. 美美的香菇豆沙包做好了。

香菇豆沙包的做法图解13

13/13. 好漂亮吧!

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、舒缓肝气、除口臭等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有泻痢脚气、健美减肥、健胃等功效;可与鲤鱼、糯米、黑米搭配;与猪肉、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

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营养信息

  • 香菇豆沙包热量939 千卡
  • 脂肪10.26 克
  • 蛋白质35.9 克
  • 碳水化合物235.9 克
  • 62.7 毫克
  • 98 毫克
  • 2.3 毫克
  • 651 毫克

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