| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 174克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于仰泳33分钟消耗的热量...420 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肉 或鸡肉（适量）、葱姜条（适量）、料酒（适量）、皮蛋（适量）、香菜（适量）
1/2. 大米 糯米 泡十五分钟 擀碎 放少许油
肉切块 料酒 葱花姜条泡制
凉水下锅 煮肉
捞出肉和葱姜
肉汤煮碎米 水要足
放盐调味儿
出锅前五分钟放入皮蛋
出锅放香菜
2/2. 开吃
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、去热、降压等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食下气、促进胃肠蠕动等功效；可与虾、羊骨、羊排搭配；与排骨、猪肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量229 千卡
- 脂肪10.09 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物31.51 克
- 钠530 毫克
- 钙44 毫克
- 铁0.48 毫克
- 钾184 毫克