| 蚝干焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蚝干 | 克 | 45千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 555克 | 蚝干焖排骨热量/卡路里1299千卡 | |||

1/5. 热油炒排骨八分熟

2/5. 热油爆炒姜葱蒜

3/5. 放泡好的蚝干,加料酒炒

4/5. 放排骨和腌制排骨的配料

5/5. 盖上盖子焖到收汁即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补肾气、润肌肤等功效;可与红薯、山楂、冬瓜搭配;与百合、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
蚝干的热量56千卡(每100克);具有净化淤血、恢复疲劳、增强性功能等功效;可与发菜、百合、牛奶搭配;与高粱米、玉米、柿子相克,同食可能会引起不适;