| 照烧豆腐，像吃肉一样吃豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 451克 | 照烧豆腐，像吃肉一样吃豆腐热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于电工105分钟消耗的热量...180 | |||||
照烧豆腐，像吃肉一样吃豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（适量）、糖或蜂蜜（一勺）、白醋（半勺）、蚝油（一勺）、生抽（三勺）
1/6. 老豆腐切方块
2/6. 调个简单的照烧汁，糖或蜂蜜一勺，盐适量，白醋半勺，耗油一勺，生抽三勺
3/6. 少油，豆腐两面煎黄
4/6. 照烧汁倒入锅中烧开
5/6. 下煎好的豆腐，汤汁浓稠出锅
6/6. 配上上次做的草莓酒，假装在喝酒吃肉
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、下气消痰、清肺健肤等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、降压、杀虫等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、抗癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 照烧豆腐，像吃肉一样吃豆腐热量316 千卡
- 脂肪17.69 克
- 蛋白质19.71 克
- 碳水化合物11.03 克
- 钠40146.2 毫克
- 钙370 毫克
- 铁3.11 毫克
- 钾169 毫克