| 榨菜炒黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 68千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 250克 | 榨菜炒黄豆热量/卡路里68千卡 | |||

1/7. 准备好所用的调味料,因为榨菜本来就是咸的,所以我就不用盐了,调味料也是非常简单的。

2/7. 准备好所需食材

3/7. 热锅凉油,待油温达到八成热下入五花肉丝翻炒

4/7. 五花肉变色后加入葱丝和蒜片翻炒,然后加入少许调味粉。

5/7. 之后放入榨菜和泡发好的黄豆翻炒,并加入少许料酒和东古一品鲜酱油调味。

6/7. 然后加入适量清水稍微炖煮一下,因为黄豆不爱熟,吃了不熟的黄豆会胀气。

7/7. 小火炖煮四分钟,转大火收汁,出锅钱淋少许香油和味素。
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;