| 肉片杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 肉片杏鲍菇热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡，相当于乡村舞161分钟消耗的热量...270 | |||||
肉片杏鲍菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（200克）、猪里脊肉（200克）、黄瓜（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/9. 准备好食材。
2/9. 里脊肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透上浆。
3/9. 杏鲍菇和黄瓜切成片。
4/9. 锅中倒入油烧热，下入肉片滑炒均匀。
5/9. 肉片变色后放入葱姜碎继续翻炒均匀。
6/9. 加入适量的老抽 糖 烹入料酒。
7/9. 加入杏鲍菇翻炒。
8/9. 炒至至杏鲍菇收缩。
9/9. 加入黄瓜片。 快速翻炒均匀即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、补肾气等功效；可与菜花、蒜、大蒜搭配；与田螺、菠菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉片杏鲍菇热量724 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克