| 清水丸子＋清水菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 莴笋叶 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 771克 | 清水丸子＋清水菜热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡，相当于壁排球107分钟消耗的热量...420 | |||||
清水丸子＋清水菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、莴笋叶（2棵）、鸡蛋（1个）、料酒，姜末，盐，香油，淀粉（若干）
1/8. 牛肉剁成肉末
2/8. 放入姜末，鸡蛋，淀粉，盐，用手搅拌。
3/8. 锅里加入清水，丸子搓成喜欢的大小，手上要蘸水润湿才不会粘手哦
4/8. 用小网打掉泡沫
5/8. 丸子浮起就可以出锅了
6/8. 丸子汤可以煮菜，放入盐和香油。
7/8. 我的减肥餐就做好了。有肉有蔬菜。
8/8. 第一次发，容我自恋一下
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补中益气、促进康复等功效；可与芹菜、香菇、茄子搭配；与田螺、海螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
莴笋叶的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、清热利尿、助于睡眠等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、肥牛、洋葱搭配；与鹅蛋、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清水丸子＋清水菜热量748 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质41.03 克
- 碳水化合物3.82 克
- 钠226.2 毫克
- 钙71 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾765 毫克