| 燕窝红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 141千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 727克 | 燕窝红豆沙热量/卡路里912千卡 | |||

1/10. 用纯净水将燕窝泡发 大概4个小时左右

2/10. 泡发后的燕窝 这次我用的是碎燕 不小心摔碎 心好痛

3/10. 红豆浸泡半天或一碗 然后放入高压锅 压30分钟

4/10. 压好后碾碎

5/10. 放入料理机碎下

6/10. 然后在炖锅里放入纯净水 燕窝 和适量冰糖

7/10. 再放入红豆沙 炖一个小时 由于都是冷水 所以至少要一个小时才能把燕窝炖熟了 也可能是因为炖锅比较大 之前做银耳炖燕窝 要先炖银耳4个小时 炖出胶 在放燕窝 此时只要在炖15分钟即可

8/10. 燕窝成透明状即可

9/10. 来一碗尝尝 味道不错

10/10. 吃完抹净 记得一碗
燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养颜、润燥、益气补中等功效;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健美减肥、除热毒、通乳等功效;可与薏米、鸭肉、黑米搭配;与冬瓜、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、祛脂降压、和胃润肺等功效;可与高粱、银耳、鸭梨搭配;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;