| 农家小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 农家小炒热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于讲话22分钟消耗的热量...108 | |||||
农家小炒的做法共11个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、水白菜（适量）、水发木耳（适量）、盐（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 调味料
2/11. 白菜洗净切小块
3/11. 胡萝卜洗净切片，木耳洗净切块，分别焯一下水
4/11. 锅中入适量油，至五成热，入葱姜蒜，花椒爆香
5/11. 入郫县豆瓣酱，炒出红油
6/11. 入白菜翻炒片刻
7/11. 入胡萝卜，木耳翻炒均匀
8/11. 入适量盐调味，炒匀
9/11. 入鸡精调味
10/11. 入胡椒粉调味，翻炒均匀，即可出锅
11/11. 成品
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与豆浆、绿豆芽、香菜搭配；与柠檬、白萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家小炒热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克