| 蒸面条菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条菜 | 克 | 126千卡 | 36千卡 | 4.5克 | 0.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 809克 | 蒸面条菜热量/卡路里1642千卡 | |||
 热量1642千卡，相当于酒保714分钟消耗的热量...138 | |||||
蒸面条菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面条菜（适量）、面粉（适量）、大蒜（一头）、酱油（适量）、香油（一勺）、芝麻酱（一勺）
1/7. 面条菜去根，留上部分嫩的地方。洗干净备用
2/7. 盘里装入干面粉，可以用玉米粉和面粉混合。
3/7. 趁洗完的面条菜还有一点水分，裹一层干面粉
4/7. 全部弄好放入蒸笼。
5/7. 开水上锅蒸15-20分钟
6/7. 蒸好装盘，大蒜捣泥，加入酱油 、一勺香油一勺芝麻酱拌匀，沾着吃。
7/7. 成品
食材功效信息
面条菜的热量36千卡（每100克）；具有凉血、清热、润肺止咳等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、防癌症、消食理气等功效；可与龙须菜、洋葱、马齿苋搭配；与蜂蜜、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、降低胆固醇等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、滋补养生、降血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒸面条菜热量1642 千卡
- 脂肪112.03 克
- 蛋白质37.17 克
- 碳水化合物166.89 克
- 钠9941.7 毫克
- 钙413 毫克
- 铁17.83 毫克
- 钾1043 毫克