| 春日樱花酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 141克 | 春日樱花酱热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于种花124分钟消耗的热量...270 | |||||
春日樱花酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
樱花（1把）、清水（1碗）、冰糖（10颗）
1/5. 盐渍樱花（一把），冲去表面盐份，泡水四小时以上，捞出，沥干，去梗，备用。
2/5. 一小碗水和十颗冰糖入锅（不要用铁锅），中火加热融化，再放入樱花，挤少许柠檬汁。（水不宜过多，我下图这个铜锅特别小，不要用普通大小的锅评判下图水量。）
3/5. 即将沸腾前转小火，保持不沸腾的状态，煮3分钟，关火晾至温度60度时，用一勺水溶解吉利丁，加入锅中。再开中火，加热1-2分钟后关火。
4/5. 等晾凉后会变成有一点凝凝的质感，盛出装瓶。樱花酱有酸甜的梅子味，花本身没什么味道，但是春意满满。冰箱保存，可以冲茶喝。
5/5. 舀适量樱花酱，与茶包一起在水中煮开。樱花茶完成~
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、补中益气、化痰止咳等功效；可与黑芝麻、高粱、石榴搭配；
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营养信息
- 春日樱花酱热量560 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克