| 牛轧糖的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 473克 | 牛轧糖的做法热量/卡路里1853千卡 | |||
 热量1853千卡，相当于打猎371分钟消耗的热量...300 | |||||
牛轧糖的做法的做法共3个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（适量）、黄油（适量）、花生米（适量）、奶粉（适量）
1/3. 花生米是很重要的！比较了很多种，发现好吃的花生米能做出好吃的牛轧糖，特别香的花生米能做出爆好吃的牛轧糖，我都是买熟的红皮小花生米，然后自己去皮，碾碎，差不多每次用半斤200g，这样做出来的牛轧糖花生香味很浓郁
2/3. 然后锅一定要用不粘锅，当时为了省钱我没用，直接拿家里的美的电饭煲做的，哈哈，因为我发现用电饭煲比不粘锅更适合，因为根本不需要控制火的大小，直接打开做，直到完成关掉电源就可以了，超级方便
3/3. 电饭煲直接打开，我设置的超快煮，然后放入黄油，黄油融合加入奶粉搅拌，拌匀了直接倒入花生碎，继续拌匀，关火，出锅，压成方形，自然冷却到8分的时候切块
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗老化、润肺、润肺化痰等功效；可与红枣、菠菜、苦菊搭配；与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、美容养颜、美容等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与韭菜、菠萝、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛轧糖的做法热量1853 千卡
- 脂肪146.3 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物144.3 克
- 钠693 毫克
- 钙1843 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾2344 毫克